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诸 城 市 诚 达 科 技
  • 鱼豆腐油炸机
    诸城市诚达科技150-63672855是一家致力于食品机械研发、生产、销售的大型机械加工企业。公司恪守诚实守信、使命必达的发展理念,本着客户利益高于一切的原则,开拓创新,锐意进取。公司产品包括千叶豆腐成套生产设备、QQ豆干成套生产设备、休闲鱼豆腐成套生产设备。公司生产的千叶豆腐生产设备机器经过不断研发创新,现在已经达到国内同行领先水平。公司在做好千叶豆腐生产设备的同时,为了更好的为客户提供全方位服务,成立了食品工艺研发中心,聘请专业食品
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诸城市诚达科技150-63672855是一家致力于食品机械研发、生产、销售的大型机械加工企业。公司恪守诚实守信、使命必达的发展理念,本着客户利益高于一切的原则,开拓创新,锐意进取。

鱼豆腐油炸机

公司产品包括千叶豆腐成套生产设备、QQ豆干成套生产设备、休闲鱼豆腐成套生产设备。公司生产的千叶豆腐生产设备机器经过不断研发创新,现在已经达到国内同行领先水平。公司在做好千叶豆腐生产设备的同时,为了更好的为客户提供全方位服务,成立了食品工艺研发中心,聘请专业食品研发师,针对不同地区客户对产品口味的不同要求,开发了适合不同地区口味的千叶豆腐工艺配方。

鱼豆腐油炸机

鱼豆腐工艺流程主要包括如下:绞肉——斩拌——成型——蒸煮——切块——包装——冷冻保存。

鱼豆腐生产设备机器油炸机:

1、根据客户需求为客户提供单机人工油炸机、单机半自动油炸机、全自动油炸机、流水线油炸机,可满足不同产量的实际生产需求。

2、采用304不锈钢材质,焊接精密,不漏油,美观耐用,板材厚度1.5mmm,经久耐用。

3、产品在油炸过程中需要稳定的油温,才能保证产品的颜色和口感。自动控温系统,能有效控制油温,使油炸后的产品颜色一致,并能有效解决产品萎缩问题。

4、进料和出料采用全自动进料和自动出料装置,可以大大提高生产效率,节约人工,事半功倍。

5、加热方式有电加热、导热油加热,建议采用电加热方式,可根据用户需求定制。

6、鱼豆腐油炸流水线是大型的鱼豆腐油炸设备,本机主体使用国标304不锈钢制作。

自动控温系统,有效的控制了产品的炸制温度,油水分离鱼豆腐油炸线保证产品质量。

自动提升系统,全自动鱼豆腐油炸线方便工人对机体内进行维护及清洗。

     鱼豆腐油炸机

诸城市诚达科技的工艺师经过长期的鱼豆腐研发,结合实际生产的需要,总结了独特而实用的鱼豆腐生产工艺流程。

鱼豆腐经过切割后接下来要进行油炸环节。用鱼豆腐油炸机油炸时要注意油温、油炸时间。注意鱼豆腐的粘连,粘连在一起的部位会由于油炸不到,形成颜色不一致。诸城市信达食品科技结合生产实际,针对这一问题退出了自动控温系统、自动出料系统、震动筛。

鱼豆腐油炸时间一般控制在30-35秒,时间太长会炸过,颜色太深,有可能会发黑、发暗。时间不够有可能颜色太浅。这个要根据客户要求适当调整油炸时间。

油温一般在180℃左右,也要灵活掌握,油温太高会很难掌握产品颜色,大大缩短油炸时间,还有可能存在起火的隐患。因此,在实际生产过程中要掌握好油温。

油温也不能过低,油温太低,鱼豆腐上色会有困难,产品一直不上色,只能增加油炸时间,造成时间上的浪费。不利于提高生产效率。

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