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  • 千页豆腐斩拌机
    为了更好的为客户提供完善的服务,公司对经营战略进行了革命性的调整,一切以客户为中心,提高客户满意度,不但设备本身质量有保证,更要开发服务附加值,为客户提供服务以外的服务,整合了行业内专业的工艺师,打造专业的食品工艺研发团队,并亲自上门为客户提供工艺技术服务,为客户提供完善的服务。千页豆腐斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将大豆分离蛋白进行高速乳化,使制作的千页豆腐口感细腻、劲道。80型变频斩拌机具体配置及优势:型号:80型变频;1、一次
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为了更好的为客户提供完善的服务,公司对经营战略进行了革命性的调整,一切以客户为中心,提高客户满意度,不但设备本身质量有保证,更要开发服务附加值,为客户提供服务以外的服务,整合了行业内专业的工艺师,打造专业的食品工艺研发团队,并亲自上门为客户提供工艺技术服务,为客户提供完善的服务。

千页豆腐斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将大豆分离蛋白进行高速乳化,使制作的千页豆腐口感细腻、劲道。

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80型变频斩拌机具体配置及优势:

型号:80型变频;

1、一次装料:60kg

2、电机:国标开元纯铜线变频电机;

3、电器:正泰电器品牌;

4、斩拌刀:天津开模定制;

5、变频器:易能牌,动力足,提速快;

6、轴承:瑞典SKF品牌好;

7、外置变频器与电器元件,降低设备的故障发生率,延长设备的使用寿命;

8、加装多组挡料系统,在设备最大装料时保证设备的后面与侧面不漏料;

9、刀轴部分:采用六层防水,密封性好;

10、(主框架之外)材质为不锈钢304材质(包括斩拌锅);

11、感应开关:日本欧姆龙;

12、出厂免费配带调速十字开关、感应开关,设备使用说明书;

13、该机使用6平方的国标铜线;

 80型变频斩拌机的技术参数:

1、功率:主电机+锅电机+出料电机:14KW

2、主机外形尺寸:1900*1280*1300mm

3、电控箱外形尺寸:300*600*1200mm

4、安装尺寸:3500*1500*1500mm

5、产量:240kg/小时以上;(产量与设备操作熟练程度有很大关系);

6、重量:约960kg;

千页豆腐斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

斩拌机一般都是使用不锈钢质料的,不锈钢质料的优点有很多,在操作的时候就可以很好的感受到它的优势了。

斩拌机为什么选用不锈钢质料,斩拌机彻底选用不锈钢作质料,其布局大方漂亮、在操作方面简单清洁,能到达国家仪器卫生标准技术领先、其描绘复合加工厂的操作,斩拌机的高速工作其特色能保证肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,进步商品的弹性和出品率。斩刀选用进口资料经特别技术加工而成,斩锅为铸造全不锈钢原料。

斩拌机使用注意事项:

1、在斩拌机附近不能防止其他杂物,防止在高速转动的时候会误入其中,产生危险。

2、在设备运行之前,必须保证各项工作都正常,锅盖是否盖好,否则设备会运行不良。

3、如果上料时发生赌塞不要用手进入转锅内按料,否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载,此时建议转锅采用低速并将刀速降低。

4、保持斩拌机的清洁和设备干燥,以免造成线路的短路。

斩拌机的清洁事项:斩拌机的使用清洁工作是一个重要的环节。在每次工作结束后,都应该进行有效的清理工作,通常我们采用一定量的清洗剂,沾水使用,使用刷子或者其他合适的工具进行清洗,在初次清洗结束后,我们还要用清水进行二次清洗处理。并且清理出水质,保持斩拌机内的干燥。

上面的这些都是在使用斩拌机的过程中不能够忽视的几点,平时正确的使用和清洁斩拌机,就可以让它的使用寿命得到延长。提供千页豆腐消泡机

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